Las seductoras narrativas de Jang Koal están habitadas por un universo de personajes femeninos atrevidos, gatos peludos, exuberantes flores y paisajes de ensueño. Partiendo de su experiencia como ilustradora, Koal se ha iniciado en la pintura con el uso de técnicas ancestrales en las que aplica varias capas de pintura sobre 'hanji', un papel tradicional coreano elaborado con la corteza interior del árbol de mora. 

Ojos grandes y cautivadores, cabellos negros largos y con vida propia, labios rojos brillantes y la piel pálida son los atributos característicos de las intrigantes protagonistas de Koal. La exploración y el descubrimiento son claves en su obra. Como la propia artista explica, "perder el gusto por la curiosidad y la voluntad de descubrir algo nuevo es incluso más aterrador que lo desconocido". La primera exposición individual de Koal se celebró en Seúl en 2016. Recientemente ha participado en varias colectivas en galerías de arte de Los Ángeles, EE.UU. (Corey Helford), en Londres (Dorothy Circus) y en Amsterdam (KochxBos). También ha expuesto en la feria de arte Art Busan de Corea.

Jang Koal participa en el programa de mecenazgo artístico de la Colección SOLO. Varias de sus pinturas originales forman parte de la colección de arte del Espacio SOLO (Madrid).